دانستنی های جالب در مورد طلای خوراکی

از ورق طلای خوراکی برای تزیین غذا استفاده می شود. تکه های ورقه طلا، که بر روی آب نبات ها و کیک ها قرار می گیرند، درخشش طلایی بی نظیری را به محصول نهایی اضافه می کنند. تکه های طلای شناور، اغلب توسط بارمن های شیک و کارآموزیده ای به نوشیدنی ها اضافه می شوند. ورق های طلای خوراکی به دو شکل لیف شل و ورق انتقالی در بازار موجود می باشند. اگر قصد دارید، برای تزئین آب نبات ها و ترافل ها از ورق طلا استفاده کنید، بهتر است برگ های شل را به قطعات کوچک تقسیم کنید. با جواهرات لئوپارد همراه باشید، تا در مورد این خوراکی های گران قیمت اطلاعات بسیاری کسب کنید.

نکات کار با ورق های طلای خوراکی

ورقه های طلای خوراکی ظریف بوده و استفاده از آنها سخت است. به راحتی پاره شده و می توانند چروک شوند و از آنجایی که بسیار نازک هستند، ورقه های طلا اگر با وزش کمی هوا (از جمله نفس شما) مواجه شوند، به راحتی پاره می شوند. اگر ورق طلای خوراکی را لمس کنید، به راحتی به پوست شما چسبیده و غیر قابل استفاده می شود.

در اینصورت چه کار کنیم؟ در مرحله اول نیاز است که آرامش خود را حفظ کرده و عجله نکنید. همچنین، مهم است که بسیار دقت کنید و لوازم مورد نیاز را در نزدیکی خود داشته باشید، از جمله یک چاقو یا تیغ و یک قلم مو تمیز و خشک. یک جفت دستکش نخی نیز مفید است. از آنجایی که ورق طلا به اکثر سطوح می‌چسبد، می‌توان از چاقو یا تیغ برای انتقال ورقه به مواد غذایی که روی آن می‌پوشاند استفاده کرد. مجموعه ای از انبرها یا موچین های کوچک برای برداشتن تکه های طلای خوراکی از ظرف و قرار دادن آنها روی ماده غذایی ایده آل است.

طلا چه مزه ای است؟!

هرچقدر که این خوراکی گران قیمت است، در عین حال هیچ مزه ای نیز ندارد! بله! ورق طلای خوراکی اصلا طعمی ندارد. از این تزیین غذا فقط به دلیل ظاهر مجلل و براق و برای افزودن زیبایی و چشمگیر بودن به یک غذا استفاده می شود.

دستور العمل های خوراکی برگ طلا

ورق طلای خوراکی عمدتاً در دسرها و گاهی اوقات کیک ها و غذاها استفاده می شود، اما هر چند وقت یکبار، بخشی از دستور العمل های خوش طعم مانند ریزوتو و سوشی است که ظرف را به سطح شیک تر و عجیب تر می رساند. برای ایده گرفتن در استفاده از ورق های طلای خوراکی می توانید نگاهی به منو رستوران های شیک و مجلل بیندازید.

از کجا ورق طلا بخریم

ورق طلا را می توان در بازارهای تخصصی آنلاین یافت. برخی از فروشگاه‌های تزئین کیک و آب نبات دارای ورقه‌های طلا یا تکه‌های طلا هستند، و این ورق‌ها ممکن است در یک فروشگاه لوازم هنری (برای استفاده در پروژه‌های هنری یا صنایع دستی) در دسترس باشند. مطمئن شوید که در صورت خرید ورق طلا از منبع غیر خوراکی، ورق طلا با کیفیت خوراکی باشد.

هنگام انتخاب ورق طلای خوراکی، مهم است که طلایی را تا حد امکان خالص انتخاب کنید. این بدان معنی است که باید 22 تا 24 قیراط باشد که در واقع خلوص بیشتری نسبت به بیشتر جواهرات طلا دارد. ورق طلا با ارزش قیراط کمتر ناخالصی های بیشتری دارد و خوردن آن کمتر است. اندازه ورق های مربعی از 1 1/2 اینچ تا 5 1/2 اینچ است و در کتابچه های 10 تا 100 صفحه فروخته می شود. فلیک ها در ظروف شیشه مانند بسته بندی می شوند و وزن آنها از 100 میلی گرم تا 1 گرم است.

نحوه نگهداری

ورق طلای خوراکی بسیار ظریف است و نیاز به مراقبت دارد. دفترچه های ورق ها باید صاف گذاشته شوند و در یک ظرف دربسته در مکانی خشک و خنک و به دور از هر گونه شرایط گرم و مرطوب نگهداری شوند. پوسته ها نیز باید در جای خشک و خنک نگهداری شوند. ورق طلای خوراکی برای مدت نامحدودی دوام می آورد.

به روز ترین و جذاب ترین مطالب جواهرات را در جواهرات لئوپارد دنبال کنید.